På foranledig af ældste datter, kørte vi vest på og havnede i Sorø. Her fandt vi en unik restaurant. Stedet hedder Støvlet Katrines Hus. Her fik vi en sublim middag med små gane rensende mellemmåltider. Ved hver servering gav tjeneren en forklaring på, hvad det var han serverede. En af mellemmåltiderne var havtorne sorbet. Jeg har set havtornbuske vokse og plukket deres orange bær. Men jeg vidste ikke, at bærerne havde en så forfriskende virkning som sorbet is, som de havde.Vi fik en smagsoplevelse for livet og er enige om at stedet snart får besøg af os igen.
